2011年12月14日下午2:00,由现代农业系团委实践部主办的现代农业系“容邦杯”烘培技能大赛在2号实训楼食品加工教室2206顺利举办。经过前几次的培训和创意选拔,全系共有15支队伍进入了今天的决赛。本次技能大赛特邀评委有食品营养与检测教研室主任陈江萍,现代农业系团委书记林金剑,食品专业教师徐海菊和专业面点制作师担任评委。
烘焙是食品营养与检测专业的专业课,通过本次烘培技能大赛,旨在丰富学生们的业余生活,培养学生的创新精神和实践能力,提高大学生动手操作技能水平,以及促进同学之间的交流。
选手们经过60分钟的激烈角逐,最终园艺11-1的朱婷和赵蓉蓉的作品—“和谐寝室”在比赛中脱颖而出,获得一等奖。下面是本次烘培技能大赛的获奖名单:
一等奖:园艺11-1 朱婷 赵容容
二等奖:食品09-2 刘俏慧 应晓燕
食品10-1 周阳阳 马丽凤
三等奖:食品10-1 潘俐 马启萍
食品11-1单应薇 周宁
食品11-1 王佳佳 吴立悦