9月19日，在杭州开元名都大酒店举办的2017年杭州市旅游饭店服务技能竞赛完美落下帷幕。此次大赛历时三天，由中餐服务、西餐服务、客房服务、调酒服务4项赛事组成，共有49家酒店，274位选手参加。
在此次大赛中，我院酒店管理专业15级学生程慧姚、应雨倬作为杭州开元名都大酒店的实习生代表参赛，并在比赛中表现出色。其中，程慧姚作品《四季清风》在中餐服务环节中荣获三等奖；应雨倬的作品《映湖》在客房服务环节中获得优秀作品奖。此前，程慧姚同学在2017年开元酒店集团技术比武中荣获中餐宴会摆台第一名。
程慧姚作品《四季清风》: 此款台面将梅兰竹菊四君子以独特的花艺造型呈现于筵席至上，在营造清新自然的氛围之外，更具高格调。四季蹁跹映朝暮，清风拂面显风骨。
应雨倬作品《映湖》:映影城景霓虹下，湖光山色云梦中。
