为展示大学生的专业技能，增强同学们的协作能力，培养积极性。提高我院酒店管理专业同学的酒店专业服务技能和对客服务水平，增强同学们的就业优势。同时，突出人文旅游学院的专业技能教育特色，促进我院优秀酒店管理类人才的培养。我校同希尔顿酒店联合举办了本次技能大赛。
本次比赛分为客房服务（中式铺床）、餐厅服务（中餐宴会摆台）、酒吧调酒（鸡尾酒调制）三项个人技能比赛。由专业老师朱芬芳、洪珊珊、范晓东、杨曼华、金国平、吴琪与酒店领班担任评委。有酒店管理19-1班，酒店管理19-2班中共选出15名选手参赛。
比赛于台州市椒江区希尔顿酒店四楼2020年12月29日下午13：30开始至当天下午16：20宣告结束。
整个比赛过程中，秩序井然，现场气氛热烈而庄重。大赛中评委客观公正裁判，参赛选手准备充分，为在座的各位展示了自我风采，娴熟的操作技能，规范的操作程序，酒店知识的熟悉和仪容仪表的标准给大家留下美好印象。
本次比赛彰显出了院校加强对人才的培养，为酒店服务行业树立了服务质量标杆和榜样。相信今后会涌现出越来越多的酒店服务型人才。