为了促进我市高技能人才队伍建设，弘扬工匠精神，发扬中国传统文化，近日，我校首次举行茶艺师（四级）职业资格鉴定考试。考试工作由农业与生物工程学院负责组织筹备，上午进行茶艺师理论知识考试，下午进行茶艺操作技能考核。
茶艺师（四级）等级认定考试分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试涵盖了茶学基础、茶文化和茶艺相关专业知识，集中考查学生对于茶文化学科理论知识的理解和掌握程度。操作技能考核包括茶样识别、茶汤鉴别、指定茶艺冲泡三个考察环节，每一环节都通过抽签分组的方式来选择，旨在考察考生的茶叶鉴别及科学冲泡一杯好茶的能力，从动作流程规范与优美流畅程度、茶席布置、茶汤质量和茶艺礼仪等多个方面进行考核。要求考生通过技能操作诠释茶叶的色、香、味、韵，以及茶道艺术的形与神来展示中华礼仪文化的博大精深和思想内涵。
为保证首批茶艺师（四级）认定考评工作顺利展开，学校严格依据茶艺师国家职业技能标准精心筹备，设立了理论考务组、实操考务组、考试检录组、茶具准备清理组、防疫组等多个工作小组，并且在考证前期进行了多次演练，确保各个环节衔接流畅，秩序井然。
本次茶艺师（四级）鉴定考试的每一环节都配备了3位考评员，考评员严格按照茶艺师（四级）国家职业技能等级标准要求进行打分测评，做到考试公开、公平、公正。考试期间，台州市职业技能鉴定中心督导员对考试现场进行了督导巡查，在巡查过程对本次鉴定工作给予了高度评价。本次“茶艺师”鉴定考核工作的圆满完成，将有力推动我校园艺技术“双高”专业群建设，扩大我校社会培训影响力，助力我市高技能人才培养。
