2021年11月10日下午，农业与生物工程学院鲍若晗老师受邀赴台州市黄岩樊川书院教育集团为该校小学四年级150多名学生进行食品安全宣讲。本次宣讲是农业生物与工程学院食品专业“食品科学与营养健康”系列讲座的第四场，主题是“食品安全在身边”。
鲍若晗老师结合目前的热点问题及该年龄段孩子息息相关的食品消费知识进行深入浅出地讲解，通过紧贴学生生活实际的案例，指导同学们用科学的方法来识别身边的食品安全风险。讲解过程中学生们反响热烈，与老师互动积极，现场气氛活跃，讲座结束后同学们仍然意犹未尽，本场讲座收到了很好的宣讲效果。
鲍若晗老师作为我院年青的骨干老师，从事食品安全与检测技术方面的教学与研究，多次指导学生参加省和国家农产品检验技能大赛并获得好成绩，并经常在各乡镇街道和中小学开展食品安全宣讲。接下来，食品专业教学创新团队教师将继续致力于食品安全和营养健康知识的普及，提升公众明辨食品安全的能力，助力“健康中国2030”。
图文来源：食品教研室