6月30日中午,农业与生物工程学院于2号实训楼2232教室举行工匠学院期末汇报会暨优秀工匠班评选会。出席此次会议的有我院党总支副书记王云冰,辅导员宿延煌、彭彬倩,各专业教研室教师代表洪珊珊、张辉、王兵、李海林、徐梁,各工匠班代表69人及团委双创部部分成员。
评委组由辅导员和各专业教师组成。会议由辅导员宿延煌老师主持。
以下为部分内容摘要:
蔬菜无土栽培工匠班
我们班是由应冬勤老师指导的蔬菜栽培工匠班,在这学期内于蔬菜大棚内栽种了黄瓜。并取得丰硕的成果。
环境技术咨询服务工匠班
我们班是由童新老师指导,荣获“互联网+”大赛多个奖项。
园林景观设计工匠班
在这学期内,我们开展了多次外出活动,走访了天台、玉环、临海等地,并多次调研了乡村景观,为接下来的乡村振兴做准备。
食品检测工匠班
我们工匠班在“农产品质量安全监测”省赛中获得多个奖项,荣获农产品安全检测一等奖,茶叶重金属检测一等奖,互联网+共享便民检测二等奖。
茶艺表演工匠班
我们班由李海林老师进行指导,共组织5次活动,分别学习了绿茶的上投、中投、下投;站姿练习和扣手礼;红茶的冲泡;茶具的简单介绍与使用方法;黑茶的冲泡。并在“互联网+”大赛中取得二等奖的好成绩。
盆景工匠班
通过这学期的工匠班学习,我学习到了在课堂上学习不到的知识,锻炼了技能,杨照渠老师带领我们盆景工匠班的学员制作了博古架。
E+服务礼仪工匠班
礼仪是成就大事的小事,在加入工匠班的这段时间里,朱芬芳老师与吴琪老师教会了工匠班学员茶桌上的礼仪、六步法礼仪、教师的课堂礼仪等。
烘焙工匠班
这学期中,我们一共开展了八次活动,在这些活动中,我们制作了豆乳蛋糕、蛋黄酥、雪梅娘等甜品。随着这些活动的展开,我学到了很多关于面包制作的技巧,像面团的松弛程度、发酵温度湿度以及面包成型成团的揉搓技巧等,在工匠班的学习过程中我学到了烘焙精神与工匠精神,这也是我参加工匠班的目的。
在本次评选会的最后,王云冰书记发表讲话:工匠学院以工匠班同学为主体,工匠班开展活动要积极主动、要有规划,需要班长负起责任,多与指导老师沟通,做好老师与同学之间的桥梁。希望我们工匠班在已有的基础上,在下一学期将它做大做强,将它发扬光大,每一位工匠班的老师都是我们工匠班同学的后盾。