5月20日晚，我院于2号实训楼智慧教室举行工匠学院期中汇报，到场的有我院辅导员宿延煌老师以及各工匠班班长。辅导员宿延煌主持。

在此次汇报中，各工匠班班长将这半个学期的工匠班学习工作情况进行详细汇报。

部分汇报摘要如下：

盆景工匠班班长 园艺19-1 陈思丹

通过这2个多月的工匠班学习，我学习到了在课堂上学习不到的知识，锻炼了技能，杨照渠老师带领我们盆景工匠班的学员制作了博古架，这个只是一个初品，在后续的工匠班课程中，我们会继续完善博古架。

菌种筛选工匠班班长 药品19-1 祝思瑜

在冯娟老师与徐梁老师的带领下，我们菌种筛选工匠班举行了多次活动，并且目前还参加了全国大学生生命科学竞赛和大学生科技创新项目，还参加了互联网＋创新创业大赛，并取得二等奖的好成绩。参加工匠班至今我的感受是：虽然实验室的生活有时快乐有时痛苦，但当看到菌种成长时，内心都会有着满满的成就感。

烘焙工匠班代表 食品20-2 陈迅

在这2个月中，我们一共开展了七次活动，在这些活动中，我们制作了豆乳蛋糕、蛋黄酥、雪梅娘等甜品。随着这些活动的展开，我学到了很多关于面包制作的技巧，像面团的松弛程度、发酵温度湿度以及面包成型成团的揉搓技巧等，在工匠班的学习过程中我学到了烘焙精神，这也是我参加工匠班的目的。

功能性食品开发工匠班班长 食品19-2 厉可欣

我们团队主要是从药食同源方向来制作食品，简称就是有功能的普通食品。在这两个月中，我们班开展了对液相色谱仪的调试和DHA食物的调查报告活动。加入工匠班让我们对食品专业有了更多的认识，更加清楚我们自身的定位和未来的就业方向。

本次工匠班中期汇报促进了各个工匠班之间的交流，同时宿老师也对各班班长提出要求：要加强班级同学的凝聚力；要积极主动地与指导老师保持联系，做到勤沟通。这对推进工匠班后续发展大有助益。

供稿：双创部

                    供图：新媒体中心叶可佳