兴于唐，盛于宋，中国的制茶、饮茶文化源远流长。近年来，随着茶文化的发展和推广，年轻一代对茶的接受度持续走高。来自台州科技职业学院的“00后”学生吴李飞，立志传承好传统制茶技艺，他相信，只有将传统制茶技艺发扬光大，才能让更多人邂逅茶香、品味茶韵。

吴李飞

生于茶乡 不通茶事

目前正就读于台州科技职业学院农业与生物工程学院的吴李飞，出生于丽水松阳的一个小山村。尽管松阳茶叶的盛名早已传遍大江南北，但是，在他的家乡南胜村，由于受地理、文化、技术等多重因素制约，该村的村民们守着宝山而不得用，长期仅以种植土茶为生，从事着基础的茶叶种植、采摘等工序。生于茶乡，却不通茶事的无奈，在年幼的吴李飞心中打下了深深的烙印。

爱上茶香 接触茶艺

随着时光的流转、年龄的增长，机缘巧合下，吴李飞开始接触传统的制茶技艺，初探专业技艺之深奥。随后，他有幸被推荐至西湖龙井手工非遗传承人唐小军、胡国熊处接受专业指导。吴李飞非常珍惜来之不易的学习机会，以最快的速度掌握了茶叶生产与加工技术，并在高中时期就荣获丽水市手工制茶二等奖。进入台州科技职业学院后，吴李飞积极参加农学院开展的泡茶品茶工匠班，在学院李海林老师指导下，他的茶艺技能有了更大提升。小荷已露尖尖角，吴李飞对茶香的热爱让他迫不及待地想要将所学反哺家乡。他毫无保留地向村民传授茶叶相关知识，竭尽所能地帮助村民销售茶叶，协助村里建立“南岱问山”共富工坊，以实际行动回报家乡。

吴李飞（左一）在松阳参加制茶活动

忠于茶业 传承技艺

怀揣对茶香的执着与热爱，吴李飞进一步坚定传承和发展传统制茶技艺、推动家乡茶叶产业发展的决心。2023年上半年，已获得“中国国际茶商大会进步一等奖”等荣誉，同时已是国家职业评茶员的吴李飞利用课余时间参加了2023年“松阳工匠”系列大赛，获“松阳工匠”“松阳县技术能手”“松阳金蓝领”等称号。2023年下半年，吴李飞积极参加台州科技职业学院组织开展的学生发展性资助项目申报，经过层层评选，《非遗茶体验，弘扬茶文化——花园茗轩项目》成功立项。“我希望通过这一项目，在校园内开展非遗茶体验系列活动，以年轻群体为目标，进一步宣传茶文化、弘扬茶文化，让更多的同学在校园里邂逅茶香，在生活中品味茶韵。”吴李飞表示，开展品茶、炒茶等系列活动后，已有诸多同学主动了解并学习手工制茶、泡茶等相关技艺。

转载自：学习强国APP